19歲日本偶像轉行做拉麵,卻因「長太美」被嘲諷,最終以「年入千萬」成績打臉嘲諷者,太爽了!

我走路带风 2021/08/30 檢舉 我要評論

說起日本美食,相信多數人都會想到流傳了數百年的拉麵。

而說起拉麵,更多人都會想到中年男師傅拼命做拉麵的場景吧。

但是 一位名為梅澤愛優香的女孩,卻讓整個日本都開始對拉麵有了一些新的印象。

讓人驚訝的是,她原本的身份,竟然是AKB組合下「打工AKB」專案的偶像。

從偶像到拉麵店主,從時薪70塊到年入上百萬,看起來似乎是現實中不存在的故事,在這個24歲女孩的身上真實上演。

「用味道來一決勝負」,7年前的她由此開始,給自己的人生來了個大轉彎

從中學時代開始在電視上被AKB48吸引,於是幻想著自己有一天也能成為這麼耀眼的女孩子,看到「打工AKB」項目廣告的她在姐姐的鼓勵下,決定成為偶像。

但因為專案運轉和定位問題,「打工AKB」只維持了半年,還沒怎麼掀起過水花就已經落幕。

本來以為找到了人生道路,卻在最開始就體會到夢想夭折的滋味,還是高中生的愛優香不得不重新思考自己的人生。

拉麵,成為那時的她的精神支撐。

「如果吃上自己親手製作的拉麵會是什麼心情呢?」從小時候開始,對拉麵滿懷興趣的她就時不時這樣思考。

在選擇的岔路口,19歲的她決定向日本最大眾也是最傳統的食物之一發起挑戰。

拉麵在日本的國民度無需多言,選擇做拉麵要直面的問題是:對手太多太多了。顧客的選擇習慣也太固定了。

為瞭解決這個問題,妹子的第一反應就是做出「更好吃的拉麵」,而想要做出來,首先要做的事情就是一個:吃!

吃上個一百兩百家,琢磨一下不同店的口味和特色,怎麼也能想出自己的路線吧。

吃完拉麵她就回家自己做,並且詳細記錄吃下去以後的口感,並努力回想其他家門店的拉麵口感和味道,然後找出差異性做出記錄,甚至是吃拉麵時的味蕾變化,比如入口味道和回味等等。



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